Kua Kling
Er zijn talloze recepten voor dit overheelijk gerecht. Ingrediënten 500 g. minced pork or beef 3 tbsp. southern Thai curry paste 50 g. lemongrass – about 2 stalks 1 red…
Southern Thai Curry Paste – 2
Er zijn talloze recepten voor deze heerlijke curry. Hier de link naar youtube filmpje. Ingrediënten 40g. Dried Thai Chili** 40g. Lemongrass 40g. Shallots 30g. Garlic 20g. Turmeric 10g. Galangal 3g.…
Southern Thai Curry Paste
Er zijn talloze recepten voor deze heerlijke curry paste. Hier de link naar filmpje. Ingrediënten 50 g. dried Thai bird chilies – these are called prik haeng in Thai 30…
sate van tahu
Ingrediënten Blok tahoe in stukken van 3 x 1,5 cm 1 sjalot fijn gesneden 1 teen knoflook 2 rode chili pepers, gesneden 2 à 3 cm laos of gember zonnebloemolie.…
Komkommer Salade 2
Ingrediënten 1 komkommer 1 sjalot 2 lente-uitjes 1 rode peper Verse koriander plm 20 gram gebrande of geroosterde pinda’s 1 eetl. vissaus sap ½ limoen 1 eetl soja saus 1…
Sateh saus (nam prik satee)
Ingrediënten twee eetl rode kerriepasta 150 gr geroosterde pinda's 2 eetl zonnebloemolie 3 dl kokosmelk 1 à 2 eetl vissaus 1 eetl lichte sojasaus 1 eetl donkere sojasaus 3 eetl…
Kip Salade
Ingrediënten 300gr kippendijen 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 rode peper, zaadlijst verwijderd en fijngehakt zonnebloemolie 300gr kippendijen, gaar gekookt en in reepjes geplukt 2el rijstazijn 1el vissaus sap van 1…
Komkommer Salade
Ingrediënten 1 komkommer, in de lengte in dunne plakken gesneden. sap 1/2 limoen1 theelepel vissaus1/2 eetlepel honingeetlepel sojasauseetlepel ketjapeetlepel chilisaus of tomatensaus én wat chili pepervlokken1 theelepel sesamzaad eventueel in…
Gehaktballetjes gefrituurd (Laap Thod)
thaise gehaktballetjes
- 1/2 pond runder gehakt (voor ongeveer 16 gehaktballetjes) Ingrediënten - 3 sjalotten, gesneden - 1 spriet sereh, fijngesneden - 1 eetlepel vissaus. - 2-3 gedroogde chilipepers (fijngestampt). - 1…
Garnalen BBQ (thai)
Ingrediënten 500 gram gepelde garnalen (grote of kleine garnalen) - 3 el Thaise saus (bv chili) - stukje gember wortel - 2 tenen knoflook - 2 el olijfolie Bereiding Natuurlijk…
(Kip)Sate
Ja, het hoeft niet perse kip te zijn. Mag ook bief, varkens whatever. - 4 ons vlees Marinade - 6 rode uitjes, fijn gesneden - 2 teentjes knoflook - 2…