sate van tahu
Ingrediënten Blok tahoe in stukken van 3 x 1,5 cm 1 sjalot fijn gesneden 1 teen knoflook 2 rode chili pepers, gesneden 2 à 3 cm laos of gember zonnebloemolie.…
Tahoe pittig
Ingrediënten Blok tahoe gesneden in stukken 1 x 2 cm 1 sjalot fijn gesneden 1 teen knoflook stukje trassi 2 rode pepers, gesneden javaanse suiker laos bodem zonnebloemolie. eetlepel ketjap.…
Mapo Tofu (fuchsia dunlop)
Deze komt uit het kookboek van Fuchsia Dunlop "Sichuan, de authentieke smaken van de West-Chinese keuken". Ingrediënten 500 gr tofu 2 lente-uien of 2 knoflookstengels 6 eetl bakolie 100 gr…
Sichuan MaPo Tofu
Sichuan Ma Po Tofu Ingrediënten Silken Tofu: 1 lb 4 oz or 567 g (niet persé zijde tofu)Pork: 100 g or 3.5 oz (kan ook zonder)2 tsp Chili Oil2 tbsp…
Tahu Balinese kruiden
(Tahu boemboe Bali) 1/2 blok Tahu8 eetlepels olie1/6 blok santen Ingrediënten 3 eetlepels uien2 tenen knoflook 2 theelepels sambal oelek (of 2 chiliepepers gesneden in ringen) 5 kemiri's gepoft (alternatief…
Sambal Tahu
blok tahu snij- of sperciebonen petehbonen (optioneel) Ingrediënten - assem water - ui fijngesneden - 1 teen knoflook, fijngestampt - beetje trassi - 1 salam blad - spriet sereh -…
Tahu (tahoe) op een bedje van tauge
Ingrediënten Eén blok tahoe. Marineer de tahoe voor plusminus 2 uur. Marinade - 1/2 eetlepel rode kerriepasta - 1 eetlepel donkere ketjap - 1 eetlepel lichte ketjap - 1/2 eetlepel…